La pasta non raffinata
Oggi come oggi si parla di futuro… tornando al passato.
L’epoca dei prodotti industriali raffinati sta finendo. Sempre più gente è disposta a spendere di più per mangiare meglio ma soprattutto più sano, spesso il consumo eccessivo di prodotti molto raffinati scatena intolleranze e con il progredire si può arrivare ad allergie.
E per questo che spesso utilizzo in cucina prodotti meno raffinati, più naturali ricchi di fibre come Paste Integrali, Farine Integrali, ecc.
Combinandole con molte verdure di stagione e legumi come le vecchie tradizioni di mia nonna dove i fagioli e verdure dell’orto la facevano da Padrone.
Ricordatevi che Semplice e Meglio!!!
