Perché la colazione è importante
Perché molti saltano la colazione? Alcuni motivi, o scuse, sono:
- Non hanno abbastanza tempo (in realtà basta svegliarsi qualche minuto prima e organizzarsi).
- Sono a dieta (una colazione nutriente e sana non fa ingrassare).
- Non hanno voglia di cucinare (non è necessario cucinare, puoi mangiare del pane integrale, bere un succo di frutta, mangiare una banana; e preparare un buon caffè è questione di 5 minuti).
- Non vogliono mangiare o bere la mattina presto (continua a leggere e scoprirai perché invece devi assolutamente mangiare e bere qualcosa al mattino).
Eppure la colazione deve essere il primo pasto della nostra giornata.
I benefici della colazione
La colazione ci dà l’energia necessaria per affrontare la giornata e bruciare le calorie, ma anche per migliorare la concentrazione a scuola e al lavoro. È come se fosse il nostro carburante, sia per il corpo sia per il cervello.
Alcuni nutrizionisti sostengono che la colazione di debba consumare entro 2 ore dal risveglio. La colazione inoltre ripristina anche i livelli di glucosio, un carboidrato essenziale necessario per il funzionamento del cervello.
Ci sono anche altri benefici nella colazione: sarai portato a consumare meno grassi o spuntini non salutari durante il giorno. Considera che, saltando la colazione, arriverai a pranzo con un vuoto nello stomaco che dura da almeno 15 ore o più, dalla cena della sera prima! Ecco che qualsiasi snack che vedi diventa una tentazione troppo forte da desistervi.
Ma che cosa mangiare a colazione?
Nella tua dieta mattutina dovresti includere nutrienti come calcio, ferro, vitamine del gruppo B, proteine e fibre. L’ideale è inserire un po’ di frutta a colazione.
Comunque, una buona e sana colazione dovrebbe prevedere:
- Cereali ricchi di fibre con frutta fresca e latte scremato o sostituto del latte di soia o di riso
- Frullato proteico a basso contenuto di grassi con frutta fresca
- Pane tostato o ricco di fibre
La colazione è importante, ricordalo. E tu, che cosa mangi al mattino?
